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Backmischung für Hefegebäck * 360g |
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aus Gelbweizen gewonnenes Mehl ist das Besondere dieser Backmischung für Hefegebäck.
Die sehr wertvollen natürlichen Gelbpigmente in den ausgewählten Weizensorten bleiben beim Backen erhalten und geben dem Gebäck die schöne Farbnote.
Rezeptideen für 3 verschiede Kuchen oder einen Hefezopf finden Sie in der Packung.
Hefe für die Backmischung liegt bei.
Backmischung ergibt Teig für 1 Blechkuchen oder 1 Hefezopf.
Sie benötigen zusätzlich für den Teig:
50 g weiche Margarine oder Butter,
125 ml Milch (oder Mineralwasser)
für Obstkuchen
Obst nach Wunsch frisch: bis max. 1,5kg
Konserve: 2 gr Gläser
evtl 0,5l Pudding
für Streusel
(Menge reicht für Streuselkuchen, für Obstkuchen mit Sreusel die Hälfte von:)
200g Butter oder Fett
175g Zucker
1 Prise Salz
350g Mehl
z.B. Gelbweizenmehl 550
Zubereitung:
die ausführliche Backanleitung mit Tipps und Anregungen befindet sich in der Packung
ca. 10 min Teigbereitung
ca. 45 min Gehen lassen
ca. 10-20 min zum Fertigstellen
ca. 30 min Backzeit
Zutaten der Backmischung:
Gelbweizenmehl 550*(ca.84%), Rohrohrzucker*, Meersalz,
getrocknete Zitronenschale*
enthält Gluten aus Weizen, kann in Spuren Roggen enthalten
100g Backmischung enthalten durchschnittlich:
Eiweiß 9g
Fett 1g
Kohlenhydrate 74g
Brennwert 1428 kJ/ 341 kcal
* = Aus kontrolliert ökologischer Erzeugung.
herstellerseits nicht mehr lieferbar!
Artnr:1659 | Hersteller: Rolle-Mühle
Grundpreis 1 kg = 6,25
€ incl. MwSt 7% |
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VE: 1 * 0,36 kg = 2,25
€
incl. MwSt 7% |
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