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Backmischung für Toastbrot * 500g |
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aus Gelbweizen gewonnenes Mehl ist das Besondere dieser Backmischung für Toastbrot.
Die sehr wertvollen natürlichen Gelbpigmente in den ausgewählten Weizensorten bleiben beim Backen erhalten und geben dem Backwerk die schöne Farbnote.
auch für Backautomaten
Sie benötigen zusätzlich:
325ml handwarmes Wasser,
1 Tüte beigepackte Trockenhefe
2 EL Öl
nach Belieben 1 Tasse Weizenkeime oder Saaten wie Sonnenblumenkerne, Sesam ...
Diese werden beim Toasten herrlich knusprig und verströmen wundervolles Aroma.....
im Backautomaten:
Toastbrotprogramm wählen, Backmischung einfüllen,
die Hefe,Öl und Wasser zugeben und backen.
traditionell:
die ausführliche Backanleitung mit Tipps und Anregungen befindet sich in der Packung.
ca.10 min Teigbereitung,
ca.45 min gehen lassen,
ca.25 min Backzeit
Zutaten der Backmischung:
Gelbweizenvollkornmehl*(ca 45%), Gelbweizenmehl 550*(ca.45%), BioBrötchenbackmittel:(Rohrohrzucker*, Weizenmalzmehl*, Pflanzenfett*, Acerolakirschensaftpulver*), Meersalz, BioWeizensauer*
enthält Gluten aus Weizen
100g Backmischung enthalten durchschnittlich:
Eiweiß 13,0g
Fett 1,5g
Kohlenhydrate 59g
Brennwert 1215 kJ/ 291 kcal
* = Aus kontrolliert ökologischer Erzeugung.
Herstellerseits leider nicht mehr lieferbar!
Artnr:1691 | Hersteller: Rolle-Mühle
Grundpreis 1 kg = 5,30
€ incl. MwSt 7% |
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VE: 1 * 0,5 kg = 2,65
€
incl. MwSt 7% |
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