aus Gelbweizen gewonnenes Mehl ist das Besondere dieser Backmischung für Eierkuchen. Die wertvollen natürlichen Farbpigmente in den ausgewählten Weizensorten bleiben beim Backen erhalten und geben dem Backwerk die schöne Farbnote.
Verschiedene Serviervorschläge finden Sie in der Packung.
Es sind 2 separat gepackte Beutel á 250g Pfannkuchenmischung in der Packung,
jeder 250g Beutel ergibt 6-8 Pfannkuchen
Sie benötigen zusätzlich für jeden der beiden Beutel Backmischung:
500 ml Wasser mit Sprudel oder Milch,
2 Eier
Öl zum Braten
nach Belieben Gewürze und Beilagen süß: z.B. mit Apfel (-mus), Banane, Honig
herzhaft: z.B mit Schinkenspeck, Sauerkraut oder Blattspinat
Zubereitung:
die ausführliche Backanleitung mit Tipps und Anregungen befindet sich in der Packung.
ca.10 min Teigbereitung ,
ca.30 min quellen lassen,
ca.30 min Backzeit für etwa 6 Pfannkuchen
Zutaten der Backmischung:
Gelbweizenmehl 550*(ca.70%), Gelbweizenvollkornmehl*(ca 22%), Buchweizenschrot* (6%), Meersalz.
enthält Gluten aus Weizen, Buchweizen, kann in Spuren Roggen enthalten
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