Vegetarisches Buffet - schnell und lecker
All diese Produkte kann man auf Vorrat zu Hause haben und bei Bedarf, ohne Einkaufen zu müssen, ein tolles Buffet zaubern. Um die Produkte zu bestellen, einfach auf den jeweiligen Namen klicken.
Wunderbrot, Wunderbrötchen oder Krustenbrot backen (frisches Bio-Brot vom Bäcker geht natürlich auch).
Snäckebrote nach Wahl anrichten und Crossinis zum Dippen hinstellen.
Veggie Frikadellen anbraten und auf einem Teller schichten und garnieren mit dem was man zur Verfügung hat.
Aioli und z.B. Wiking-Senf oder Grillsauce Louisiana dazu stellen, zum Würzen ein Glas Rote Bete etwas zerkleinern und mit einem Streich Rote Bete Meerrettich mischen.
Wer es kräftig mag, kann auch noch Wasabi-Meerrettich-Creme nach Geschmack dazu geben.
Einen Antipasti-Teller zaubern, z.B. mit Gegrillten Artischocken, gegrillten Zucchini, gegrillten Paprika, getrocknete Tomaten, Oliven-Mix und Riesenbohnen.
Ein Glas Zwiebelschmelz und ein Glas Cornichons dazu.
Verschiedene Aufstriche die sich sehr gut eignen würden:
Streich Mango-Curry
Streich 4-Pfeffer
Aufstrich Sonnentomate
Aufstrich Antipasti Arrabiata
Antipasti Bruschetta
Arrabitom
Ingwery
Meditom
Wenn man Eier zu Hause hat, einfach ein paar hart kochen, halbieren und mit Sendi bestreichen.
Wenn man etwas Frisches zu Hause hat, könnte man Möhrenstreifen oder Salatgurkenstreifen schneiden und frische Tomatenstücke dazulegen. Ein paar Salatblätter würden unter den Frikadellen gut aussehen. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt und mit Freude kann man alles Mögliche noch schön garnieren, wenn man möchte.
Dazu je nach Jahreszeit einen tollen Wein (z.B. Weißwein Macabeo oder/und Rotwein Dornfelder oder/und Rosewein Gris d. Noir servieren und die Gäste werden zufrieden sein und staunen.
Gutes Gelingen und ein schönes Beisammensein!
