getrocknete Hülsenfruchtmischung
Diese Mischung hat es in sich! Die leicht variierenden Garzeiten sorgen für ein ausgewogenes Gericht mit Biss und gleichzeitig angenehm weich-cremiger Konsistenz.
3,95 €Diese Mischung eignet sich für Eintöpfe und Suppen. Da die Linsen und Bohnen unterschiedlich schnell weich kochen, ergibt sich ein köstliches cremiges bis bissfestes Geschmackserlebnis.
In Eintöpfen sind die bunten Hülsenfrüchte nicht nur farblich attraktiv und lecker, sondern sie sättigen auch auf gesundem Wege.
Die bunten Hülsenfrüchte bereichern auch Aufläufe, überzeugen als Beilage und können zum Befüllen von Pita Taschen genutzt werden.
Eine vollwertige und geschmacklich, sowie optisch sehr lohnende Hülsenfrucht-Variante.
Grundrezept als Beilage für 2 Personen:
Nach 8 – 12 Stunden einweichen benötigt die bunte Mischung noch eine Garzeit von etwa 60 – 90 Minuten. Erst gegen Ende der Garzeit salzen.
Azukibohnen*, Schwarze Bohnen*, Weiße Bohnen*, Mungbohnen*, Braune Linsen*, Grüne Linsen*, Kichererbsen*, Rote Linsen*, Sonnenblumenöl*. *biologischer Anbau
Nährwerte | pro 100 g |
Brennwert | 1356 kJ / 322 kcal |
Fett | 2,4 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 44,0 g |
- davon Zucker | 2,8 g |
Eiweiß | 22,6 g |
Salz | < 0,01 g |
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