zurück zur Artikelauflistung

Produktbild zu Artikel Bunter Urwaldpfeffer, ganz

Bunter Urwaldpfeffer, ganz

aus dem Kerala-Urwald

Bunt gemischt und auf's Feinste abgeschmeckt: Ein Alleskörner für Alles.

 

7,35 €
45 g
incl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Auf Lager - Lieferzeit 1-2 Werktage*
(1 kg = 163,30 €)
Hersteller: Soul Spice Meris GmbH (klick für mehr Infos)

Art.-Nr. 4151
 

Artikel in den Warenkorb legen
Artikel auf die Merkliste setzen

Dieser Bunte Pfeffer kann einfach mit Jedem: Sein Sinn für Harmonie kommt nicht von Ungefähr: Tellicherry Pfeffer, Weißer Pfeffer, Grüner Pfeffer und Rosa Pfeffer spielen wie ein perfekt einstudiertes Team zusammen. Sie wissen stets genau, wo das Potenzial eines jeden Gerichtes liegt, wie es sich verhält und wann man es herausprickeln kann. Der nussig-warme Tellicherry Pfeffer legt die Geschmacksbasis, der schön scharfe Weiße baut darauf auf und lässt schlussendlich Grün und Rosa in ihrer eleganten, fruchtig-floralen Art und Weise die Speise abrunden.

Soul Spice
Wirklich gute Produkte entstehen nur mit viel Geduld und Liebe zum Detail. Das will auch geschätzt sein. Deshalb teilt man bei Soul Spice den Gewinn mit den Bauern und investiert in neue Aufbauprojekte vor Ort.

Gewürze sind oft mit Schadstoffen kontaminiert; es ist unklar, woher sie kommen, und die Zwischenhändler bereichern sich auf Kosten der Kleinbauern. Diese Art von „Wertschöpfungskette“ will Soul Spice durchbrechen, indem die wertvollen Gewürze der Bauern geschützt und deren einmaliger Geschmack bewahrt werden.*

Man weiß, wo und wie die Gewürze angebaut werden und man gestaltet auch die Bedingungen vor Ort mit. Es wird nach den Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft gearbeitet, sodass auch die zukünftigen Generationen fruchtbare Böden haben. Es gibt keine Zwischenhändler. Im direkten Austausch mit den Kleinbauern-Kooperativen stellt man so sicher, dass die Bauern einen fairen Preis bekommen und dass die strikten Bio-Richtlinien eingehalten werden.

Alle Gewürze werden sorgfältig in Hohenlohe gereinigt, gemahlen, gemischt und handverpackt – mit viel Erfahrung und Liebe.

* Nur ursprüngliche Gewürze! Am besten schmecken alte und traditionelle Pflanzensorten. Diese werden immer seltener, weil sie weniger Ertrag haben als modernes Industrie-Saatgut. Aber ist nicht Qualität wichtiger als Masse? Man unterstützt die Bauern beim Anbau alter indigener Sorten. Damit fördert man auch die Biodiversität: z. B. Revitalisierung von über 20 alten Pfeffersorten im südindischen Kerala.

* Die genauen Lieferzeiten entnehmen Sie bitte unserer Versand-Tabelle und den AGB


Das könnte Sie auch interessieren:

In handlicher Dose!
250 g - incl. MwSt., zzgl. Versandkosten
(1 kg = 18,60 €)
4,65 €
   
Zu den Produktdetails
Für die legendäre Butter und mehr!
50 g - incl. MwSt., zzgl. Versandkosten
(1 kg = 69,00 €)
3,45 €
   
Zu den Produktdetails