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Sea Mix Meeresalgen
feine Würze mit vielseitigen Einsatzmöglichkeiten
Diese Mischung aus getrockneten Meeresalgen schmeckt ausgewogen-würzig und passt zu Salaten, Gemüse, Tofu, Nudeln und Reis.
4,65 €30 g
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Meeresalgen gelten heute als zukunftweisend für eine ausgewogene Ernährung.
Für diesen Mix werden die 3 Algen-Spezies Wakame, Meerlattich und Nori in ökologisch zertifizierten Meeresgebieten des Nordatlantiks gesammelt und unter 42 Grad schonend getrocknet - Rohkostqualität!
10 Min. in kaltem Wasser einweichen, abgießen und weiterverarbeiten.
Wakame (Undaria), Meerlattich (Ulva spp.), Nori (Porphyra) (in unterschiedlichen Gewichtsanteilen).
Verbraucherinfo: Ein übermäßiger Verzehr von Algen kann aufgrund des Jodgehalts zur Störung der Schilddrüsenfunktion führen. Daher empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 220µg. Tagesverzehrhöchstmenge daher ca. 1 g = TL getrocknete Algen.
| Nährwerte | pro 100 g |
| Brennwert | 750 kJ / 181 kcal |
| Fett | 1,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 6,2 g |
| davon Zucker | <0,5 g |
| Eiweiß | 18,5 g |
| Salz | 15 g |
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