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Generell kurzes MHD, weil man auf Frische statt auf Haltbarmacher setzt, das schmeckt man!
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E'sener Dinkelbrot
Demeter-Qualität!
E'sener Dinkelbrot wird aus frischen Dinkelkörner in einem speziellen Keimverfahren hergestellt. Dieses verleiht ihnen die einzigartige "Goldkeimling"-Qualität.
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Dadurch ist das Brot besonders reich an Ballaststoffen und natürlicher Folsäure. Es schmeckt sowohl mit herzhaftem oder süßem Belag und bietet einen leckeren und nährstoffreichen Snack.
Frisch gekeimter Dinkel** (Weizen-Art), Natursauerteig** (Dinkelvollkornschrot** (Weizen-Art), Wasser), Wasser, Steinsalz, Hefe*. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
| Nährwerte | pro 100 g |
| Brennwert | 862 kJ / 204 kcal |
| Fett | 0,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,15 g |
| Kohlenhydrate | 37,1 g |
| davon Zucker | <0,2 g |
| Ballaststoffe | 7,2 g |
| Eiweiß | 8,3 g |
| Salz | 0,972 g |
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