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Produktbild zu Artikel Demeter Bäcker Brot Bauern-Kruste

Demeter Bäcker Brot Bauern-Kruste

vormals Bauernbrot, Vollkorn

Für das Bäcker Brot Bauern-Kruste habt Bauck das demeter Bauernbrot mit einem Update versehen. Damit ist es knusprig-kross, schmeckt wie frisch vom Bäcker und ist auch am dritten Tag immer noch lecker saftig. 

1,95 €
0,45 kg
incl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Auf Lager - Lieferzeit 1-2 Werktage*
(1 kg = 4,33 €)
Hersteller: Bauckhof GmbH (klick für mehr Infos)

Art.-Nr. 5891
 

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Kurz gesagt: luftigere Krume und krossere Kruste auf Basis von Weizen- und Roggenmehl. Selbstverständlich bleibt die Demeter-Qualität beim Bäcker Brot Bauern-Kruste erhalten, es ist gelingsicher wie immer, kommt ohne Zusatzstoffe aus, und eine vegane Zubereitung ist auch möglich.

Das demeter Bäcker Brot Bauern-Kruste auf einen Blick:

- in bester Demeter-Qualität
- auf Basis von Weizen- und Roggenmehl
- innen luftig, außen knusprig
- länger frisch
- vegane Zubereitung möglich

Die Mischung gelingt gut im Brotbackautomaten oder im Ofen. Dafür wird nur eine 25er Kastenform benötigt. Alternativ zur empfohlenen Zubereitung mit Hefe, gelingt das Brot auch mit Backpulver. Für ein extra-aromatisches Brot empfehlen wir die Overnight-Zubereitung.

Weizenvollkornmehl** 70%, Roggenmehl**, Weizen-Paniermehl* 5% (Weizenmehl*, Salz, Hefe*), Roggensauerteigpulver* (Roggenvollkornmehl*), Steinsalz.**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1411 kJ / 333 kcal
Fett 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 67 g
davon Zucker 0,9 g
Ballaststoffe 5,6 g
Eiweiß 10 g
Salz 1,9 g

* Die genauen Lieferzeiten entnehmen Sie bitte unserer Versand-Tabelle und den AGB


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