Backmischung Vollkornbrötchen
Die Packung ergibt 10 helle Brötchen mit Körnern bzw. 1 Weißbrot.
Wenn Sie diese unkomplizierte Backmischung im Backofen haben werden Ihre Lieben fragen: " Was duftet denn hier so fein?"
Bei uns werden diese Brötchen nie alt, denn wir lieben den ehrlich guten Geschmack!
Bio Backmischung für helle Brötchen oder Weißbrot mit Vollkornmehl, charaktervoll durch Sonnenblumenkerne, Leinsaat und Sojaschrot; von Natur aus vegan.
Egal ob in der Schule oder auf der Arbeit, perfekte für jeden Tag. Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, keine Konservierungsstoffe und Zusätze!
Zubereitung traditionell:
1. Backmischung, Hefe und Wasser verrühren
2. mit dem Mixer 2 min auf kleiner und 3 min auf hoher Stufe einen Teig kneten
3. Teigkugel zugedeckt 30 min gehen lassen
4. Teig durchwirken, mit einem Teigschaber gleichmäßig teilen, die Brötchen formen und nach Belieben dekorieren
5. auf dem gefetteten Blech 20 min ruhen lassen
6. bei 180°C im vorgeheizten Ofen 30 min backen
Zubereitung Brot im Brotbackautomaten:
Weißbrot-Programm wählen, Backmischung, beigepackte Trockenhefe und 350 ml handwarmes Wasser zugeben, starten Diese Backanleitung finden Sie auch auf der Verpackungsrückseite der Backmischung.
Hinweise: Bitte lagern Sie die Backmischung kühl & trocken.
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
Weizenmehl*, Weizenvollkornmehl*, Leinsaat* (7 %), Sojaschrot*, Sonnenblumenkerne* (3 %), Backmittel* (Weizengluten*, Rohrohrzucker*, Gerstenmalzmehl*, Kokosöl*, Acerolakirschsaftpulver*), Meersalz, Weizen-Trockensauer*. Zutaten Trockenhefe (separat beigepackt): Trockenbackhefe, Emulgator E 49.*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte | pro 100 g |
Brennwert | 1534 kJ / 363 kcal |
Fett | 4,8 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
Kohlenhydrate | 63,1 g |
- davon Zucker | 1,7 g |
Ballaststoffe | 7,4 g |
Eiweiß | 13,2 g |
Salz | 2,0 g |
* Die genauen Lieferzeiten entnehmen Sie bitte unserer Versand-Tabelle und den AGB