Emmer

Der Emmer stammt vom Gut Fahrenbach, einem zertifizierten Bio-Landhof in unmittelbarer Nähe – nur rund 12 Kilometer von uns entfernt. Mit großer Sorgfalt angebaut und schonend verarbeitet, steht dieses Getreide für echte Regionalität, kurze Wege und höchste Qualität.

Warum Emmer?
Emmer zählt zu den ältesten kultivierten Getreidearten und wird oft als „Urkorn“ bezeichnet. Sein fein-nussiges Aroma, kombiniert mit hochwertigem Eiweiß und wertvollen Mineralstoffen, macht ihn zu einer hervorragenden Grundlage für eine bewusste, moderne Ernährung.

- Besondere Eigenschaften
- Bio-Qualität vom regionalen Familienbetrieb
- Nussiger, aromatischer Geschmack
- Reich an Mineralstoffen, Ballaststoffen und pflanzlichem Eiweiß

Besonders geeignet für:
- Brot & Brötchen
- Nudeln & Teige
- Suppen, Salate & Pfannengerichte

Herkunft & Nachhaltigkeit
Der Emmer wird auf dem Gut Fahrenbach mit großer Sorgfalt und im Einklang mit der Natur angebaut. Durch die extrem kurzen Transportwege bleibt nicht nur die Frische erhalten – es werden auch Ressourcen geschont. So unterstützen Sie mit jedem Kauf sowohl die regionale Landwirtschaft als auch nachhaltige Anbaumethoden.