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Dinkel Waffeln

Demeter-Qualität!

Das perfekte Waffel-Rezept. Diese Teigmischung gelingt kinderleicht... Sie werden diese Waffeln lieben!

1,95 €
200 g
incl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Auf Lager - Lieferzeit 1-2 Werktage*
(1 kg = 9,80 €)
Hersteller: Bauckhof GmbH (klick für mehr Infos)

Art.-Nr. 5820
 

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Die Bauckhof Dinkel Waffel-Teigmischung gelingt kinderleicht. Die Waffeln schmecken wie hausgemacht nach einem besonderen Rezept der Bauckhof Küche. Servieren Sie die Waffeln nach Belieben mit Puderzucker, frischen Früchten, Eis, Sahne oder Apfelmus.

Profitieren Sie von der Extra-Portion Lebenskraft, die in Demeter Lebensmitteln steckt. Für die Bauckhof Dinkel Waffel-Teigmischung verwendet man Demeter Rohstoffe, die nicht nur im kontrolliert biologischen, sondern im biologisch-dynamischen Anbau erzeugt werden. Durch organischen Dünger und Heilkräuter werden hier die natürliche Fruchtbarkeit und die Lebenskräfte der Erde und der Pflanzen besonders gefördert.

 

Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, keine Konservierungsstoffe und Zusätze! 

Zubereitung:

  1. Waffeleisen vorheizen.
  2. Die Backmischung mit 150 ml Milch, 75 g weicher Butter und 1 Ei in eine Schüssel geben.
  3. Zu einem glatten Teig verrühren.
  4. Waffeleisen einfetten.
  5. 2 – 3 EL Teig in die Mitte geben und ausbacken. Ergibt ca. 5-6 Waffeln.
  6. Die Waffel aus dem Eisen lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

 



Variationen:
(Die angegebenen Zutaten in den fertigen Teig rühren)

Fruchtig 1: 1 geriebener Apfel und wahlweise 1 Messerspitze Zimt oder Nelken.

Fruchtig 2: 1 zerdrückte Banane.

Nussig: 50 g gehackte oder gemahlene Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse oder Erdnüsse.

Tropisch: 30 g Kokosraspeln in 5 EL Wasser eingeweicht.

Exotisch: ½ TL Ingwer und geriebene Schale von ½ Zitrone.

Italienisch: ½ TL Kaffeepulver in 1 EL Wasser oder Amaretto gerührt.

Ungewöhnlich: 50 g Mohn oder ½ TL Anis.

Naschig: Schokoglasur oder Zitronenglasur anrühren, die Waffeln zur Hälfte hineinstippen.

 


 


Serviertipp:
Die Waffeln wahlweise mit Puderzucker, frischen Früchten, Vanilleeis, geschlagener Sahne, Schokosirup, Fruchtsirup, Ahornsirup, Bauckhof Zuckerrübensirup, Apfel-Mangomark, Apfel-Bananenmark, oder Apfel-Sanddornmus servieren.

Zubereitung ohne Waffeleisen:
Sie können den Teig auch als kleine Blinis (Küchlein) in der Pfanne ausbacken:

  1. Fett in der Pfanne erhitzen.
  2. Pro Küchlein einen guten Esslöffel voll Teig in die Pfanne geben und glatt streichen.
  3. Von beiden Seiten goldgelb ausbacken.


Tipp: Gelingt auch ohne Milch und Ei! Dazu rühren Sie die Mischung mit 200 ml Reismilch, 75 g weicher Margarine und 2 EL Reismehl an.

Dinkelmehl** Type 630 (68%), Rohrohrzucker**, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Kaliumhydrogentartrat, Maisstärke), Maisstärke*, Meersalz, Vanille*. *kontrollier biologischer Anbau, ** biologisch-dynamischer Anbau

* Die genauen Lieferzeiten entnehmen Sie bitte unserer Versand-Tabelle und den AGB


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