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Protein Chunks Schnetzel
Fleischersatz aus Erbsen & Ackerbohnen
Perfekter Fleischersatz, denn der Proteingehalt kann sich definitiv sehen lassen!
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Aus Erbsen & Ackerbohnen, die in Europa angebaut werden und somit fast vor der Haustür wachsen.
Fleisch raus, Protein Chunks rein – voilà!
Chunks in kaltem Wasser mit einer Prise Salz für 30 min einweichen.
Oder für die kürzere Variante für ca. 10 min mitkochen oder mit heißem Wasser übergießen und für 20 min ziehen lassen.
79,8 % Erbsenproteinkonzentrat*, 19 % Ackerbohnenproteinkonzentrat*, Salz. *biologischer Anbau
| Nährwert | pro 100 g |
| Brennwert | 1428 kJ / 339 kcal |
| Fett | 4,1 g |
| davon | |
| - gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 15 g |
| davon | |
| - Zucker | 2,9 g |
| Eiweiß | 53 g |
| Salz | 1,2 g |
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