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Kurkuma-Latte Vanille
Goldene Milch Mischung
Auf der Suche nach einem neuen Lieblingsgetränk? Kurkuma-Latte oder auch "Goldene Milch" genannt ist gelb, wohltuend, wird zubereitet in warmer (Pflanzen-) Milch.
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So alt wie die Ayurvedische Lehre selbst, ist das Wissen über die besonderen Inhaltsstoffe von Kurkuma – und genauso lange gibt es sie schon, die "Goldene Milch".
Das gelb-orange Pulver duftet herrlich süßlich-vanillig und zimtig-würzig. In der zubereiteten Milch mit feinem Milchschaum heitert die gelbe Tassenfarbe jedes Gemüt auf. Auch hier ist der Duft herrlich samtig und wohltuend süßlich. Im Geschmack breitet sich eine angenehm würzige Süße aus, die in einem dezent scharf-herben Abgang mundet.
Das sonnengelbe Heißgetränk wird Ihren Morgen versüßen und Sie aufgeweckt durch den Tag bringen. Aber nicht nur zum Frühstück schmeckt dieses wohlige Getränk - zu jeder kleinen Pause ein wunderbarer Begleiter. Wir gönnen es uns täglich!
Einfache Zubereitung: 1 Teelöffel Kurkuma-Latte Mischung (ca. 2 g) in 200ml Milch (am besten passt eine pflanzliche Milch) einrühren, erwärmen und nach Belieben mit Agavendicksaft, Kokosblütenzucker oder Honig süßen.
Zubereitung nach Ayurveda (GOLDENE MILCH): Zuerst bereitet man eine Paste zu. Dazu verrührt man 1/4 Tasse dieser Kurkuma-Latte Mischung mit 1/2 Tasse Wasser. Danach auf kleiner Flamme am Herd zum Köcheln bringen, bis eine Paste entsteht. Die Paste kann ca. 5-7 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Kleinere Mengenangabe: 1 gehäufter EL (ca. 8g) dieser Kurkuma-Latte Mischung in 30ml Wasser verrühren und dann bei kleiner Flamme zum Köcheln bringen. 1 Teelöffel von dieser köstlichen Kurkuma Paste in 200ml Milch (am besten passt eine pflanzliche Milch) einrühren und erwärmen. Bei mittlerer Hitze 4-5 Min. köcheln lassen.
Mit 1 Teelöffel Kokosöl verfeinern und nach Belieben süßen.
Hinweis: Gewürze lösen sich nicht vollständig auf!
Kurkuma*, Kakaopulver* (für Trinkkakao), Ingwer* (gemahlen), Vanille*, Süßholz*, Pfeffer* schwarz. *aus kontrolliert biologischem Anbau
| Nährwerte | pro 100 g |
| Brennwert | 1207 kJ / 289 kcal |
| Fett | 2,41 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,32 g |
| Kohlenhydrate | 38,40 g |
| davon Zucker | 5,05 g |
| Eiweiß | 12,16 g |
| Salz | 0,07 g |
* Die genauen Lieferzeiten entnehmen Sie bitte unserer Versand-Tabelle und den AGB
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