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Nackthafer

Nackthafer ist eine besondere spelzfreie Sorte, die die wertvollen Inhaltsstoffe bewahrt. Er schmeckt mild-aromatisch und ist beliebt für Frischkornbrei.

3,65 €
1 kg
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(1 kg = 3,65 €)
Hersteller: Midsona Deutschland GmbH (Davert) (klick für mehr Infos)

Art.-Nr. 2692
 

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Hafer ist wohl eines der ersten Gräser die der Mensch sammelte und für seine Ernährung verwendete. Haferkörner bergen großartige Kräfte in sich. Sie sind eine geballte Nahrungsenergie sowie eine Schatzkammer für Vitalität.

Schon vor fast 4000 Jahren gibt es die ersten Hinweise auf diese Getreideart. Bereits die Germanen verwendeten einen Brei aus gestampftem Hafer als Hauptkost. Im Mittelalter war der Hafer das meist verwendete Getreide für die Menschen. Dass Hafer auch den Pferden Kraft bringt, ist allgemein bekannt.

Hafer enthält 66 % wertvolle Kohlenhydrate, 13 % hochwertiges Eiweiß und 7 bis 10 % wertvolle Fette.
In seinem Spektrum an Fettsäuren ragt die ungesättigte Linolsäure mit 40 % heraus. Dies trägt zu einem günstigen Verhältnis zwischen gesättigten und ungesättigten Fettsäuren bei, welches den Cholesterinspiegel ins Lot bringt. Die 6 bis 8 essentiellen Aminosäuren die sich im Hafer befinden, wirken sich sehr positiv auf die Zellatmung aus.

Der Mineralstoffgehalt des Hafers übertrifft viele Getreidearten.
Es enthält vor allem Kalzium, Eisen, Fluor, Phosphor, Magnesium, Mangan, Kupfer, Zinn und Zink.
Hafer ist auch reich an Vitaminen wie B1, B2, B6, E, K und H.

Ideal für Diabetiker geeignet!
Hafer enthält als einziges Getreide Saponin, welches eine spezifische Wirkung auf die Bauchspeicheldrüse ausübt. Daher eignet es sich besonders für Diabetiker und ist daher die Kost für Diabetiker. Wichtig ist zu bemerken, dass der Hafer geringe Dosierungen von hormonartigen Wirkstoffen von belebender und antriebssteigernder Kraft aufweist. Diese wird aus den Aminosäuren gebildet.

Hafer sagt man deshalb nach, dass er Aktivitätendrang schafft, unternehmungslustig macht, für anhaltende gehobene Stimmung und somit für gute Laune sorgt.

Generell ist Hafer eine ideale Ernährung für alle Lebenslagen.
Hafer zeichnet sich durch seinen Reichtum an Vitaminen, Mineralien, Faserstoffen und Spurenelementen nicht nur als Vollwertnahrung sondern auch als Heilnahrung aus. Hafer unterstützt die körpereigene Abwehrkraft und ist für eine gesunde Ernährung essentiell.

Grundrezept (als Beilage für zwei Personen): 125 g Nackthafer in leicht gesalzenem Wasser aufkochen und 25 – 35 Minuten bei geringer Hitzezufuhr köcheln lassen.

Weitere Rezepte finden Sie auf www.davert.de

Nackthafer.

Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1391 kJ / 332 kcal
Fett 7,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
Kohlenhydrate 55,7 g
davon Zucker 1,1 g
Ballaststoffe 9,7 g
Eiweiß 10,7 g
Salz 0,02 g

* Die genauen Lieferzeiten entnehmen Sie bitte den AGB


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