Veggie Gyros mit Erbsenprotein

1. Den Beutelinhalt in einer Schüssel mit 210ml heißem Wasser aufgießen und 10 Min. ziehen lassen.
2. Die eingeweichte Masse mit 4 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, bis das Wasser verdampft ist.
3. Anschließend 100g Zwiebelringe hinzugeben und bis zur gewünschten Bräunung anbraten.

Texturiertes Erbsen*- und Ackerbohnenprotein* 88% (Erbsenproteinkonzentrat* 80%, Ackerbohnenproteinkonzentrat* 19%, Salz), Meersalz, Knoblauch*, Rohrohrzucker*, Paprika*, Sojasaucenpulver* (Sojabohnen*, Meersalz), Oregano*, Zwiebel*, Pfeffer*, Thymian*, Sonnenblumenöl*. *biologischer Anbau