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Hersteller: Bio Planete Ölmühle Moog GmbH (klick für mehr Infos)
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Art.-Nr. 4943
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Olivenöl & Trüffel
- intensives Aroma nach frischem Trüffel
- reich an ungesättigten Fettsäuren
- 1. Kalte Pressung. Durch einmaliges schonendes Kaltpressen und Filtern gewonnen
- 100 % natürlich. Ohne künstliche Aromastoffe
- geeignet für Vegetarier und Rohköstler
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Liebhaber natürlicher Trüffelöle kommen jetzt voll auf ihre Kosten!
Bei der Herstellung dieses Olivenöl & Trüffel verwendet man ausschließlich echte Trüffel – frisch aus Italien. Damit ist dieses kostbare Gourmetöl eines der wenigen Trüffelprodukte, das ohne den Zusatz von ätherischen Ölen oder Essenzen auskommt – 100 % natürlich und 100 % bio.
Trüffel sind die »Diamanten der Küche« – zum einen, weil sie mit ihrem erlesenen Aroma Gerichten einen ganz besonderen Zauber verleihen. Zum anderen, weil sie so selten sind.
Für dieses Trüffelöl verwendet man die Königin aller Trüffelarten: die italienischen Alba-Trüffel. Diese werden in einem hochwertigen, kaltgepressten Olivenöl aus Italien eingelegt und geben so ihr unverkennbares Aroma ab (Mazeration).
Unsere anderen Olivenöle:
Das exquisite Würzöl überzeugt durch sein ausgewogenes und zugleich intensives Aroma frischer Trüffel, sodass nur wenige Tropfen genügen, um beispielsweise Risotto, Pasta, Kartoffelgerichten oder Carpaccio eine unverwechselbare Note zu verleihen. Wenige Tropfen genügen. Das Trüffelöl darf erhitzt werden und ist zum Backen geeignet.
Unsere anderen Olivenöle:
Natives Olivenöl extra* (97 %), Auszug aus Trüffel* (3 %). *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Unsere anderen Olivenöle:
| Nährwerte | pro 100 g |
| Brennwert | 3367 kJ / 819 kcal |
| Fett | 91 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Unsere anderen Olivenöle:
* Die genauen Lieferzeiten entnehmen Sie bitte unserer Versand-Tabelle und den AGB
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