Waldhonig

Dieser Honig ist sortenrein, unbehandelt und werterhaltend aufbereitet. Er wird in einer unberührten Naturlandschaft in Rumänien traditionell gewonnen, langsam geschleudert und nur grob gesiebt, um Propolis, Pollen und Enzyme zu erhalten. 
Viele Enzyme sind wärme- , andere auch lichtempfindlich. Deshalb sollte Honig kühl, und dunkel gelagert werden. Alle Bioking Honige sind  Rohkost-Qualität und daher für Säuglinge unter 12 Monaten nicht geeignet.

In seinem Buch - Nutze die Heilkraft unserer Nahrung – schreibt Dr. E. Schneider:
„Honig ist konservierter Sonnenschein, der Wirkstoffe enthält die der Gesundheit der Menschen nützen können. Er hat außerdem den unschätzbaren Vorteil, völlig unschädlich zu sein.“
 
Qualitätshonig ist kein Massenprodukt. Honig ist kostbar und auch nicht immer verfügbar. Seit vielen Jahren haben wir Bio-Honige im Sortiment und kennen die Herausforderungen für die Imker und sind froh, dass immer mehr Bienenfreunde ihre Lebensräume schützen!