Rezept Macadamia-Püree mit Banane

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Zutaten aus unserem Sortiment:
180 g Macadamia-Nüsse
150 g Kokosmilch
2 EL Agavendicksaft
1/4 TL Vanillepulver
1/4 TL Ursalz

Zusätzlich benötigen Sie folgendes:
1 Banane

Zubereitung:

1. Macadamia-Nüsse rösten. 
2. Geröstete Macadamia grob hacken, davon 2 EL zur Seite stellen (oder direkt Macadamia Creme verwenden). 
3. Die Macadamia - außer die 2 EL - zusammen mit Kokosmilch, Agavendicksaft, Vanillepulver und Salz in einem Standmixer zu einem cremigen Püree mixen. 
4. Die Banane schälen und leicht schräg in 5-mm-Scheiben schneiden. 
5. Das Macadamia-Püree auf zwei Gläser verteilen, die Bananenscheiben darüber geben und mit den restlichen Macadamia bestreut genießen.

Tipp:
Die Macadamia können gegen andere Nüsse ausgetauscht werden.