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Rezept Mozzarella-Lachs-Röllchen

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Zutaten aus unserem Sortiment:
Dinkel Pfannkuchen-Mischung

Dressing:
2 EL Olivenöl
Tomaten-Würz-Salz
2 EL Balsamico Essig

 

Zusätzlich benötigen Sie folgendes:
100 ml Wasser
200 g Mozzarella, fein schneiden
100 g Lachs
100 g Rucola

Zubereitung: 

  1. Die Pfannkuchen mit dem Dressing bestreichen.
  2. Lachs, Rucola und feine Mozzarella-Scheiben gleichmäßig darauf verteilen und einrollen. 
  3. Rollen in Scheiben schneiden und HAPPS in den Mund. Tolles Finger-Food!

 

Folgende Produkte aus unserem Sortiment wurden für das Rezept verwendet:

ungesüßt
180 g - incl. MwSt., zzgl. Versandkosten
(1 kg = 10,80 €)
1,95 €
   
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Demeter-Qualität, ausgezeichnet von bioPress!
0,5 Liter - incl. MwSt., zzgl. Versandkosten
(1 Liter = 25,50 €)
12,75 €
   
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150 g - incl. MwSt., zzgl. Versandkosten
(1 kg = 19,70 €)
2,95 €
   
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5,5 % Säure
0,5 Liter - incl. MwSt., zzgl. Versandkosten
(1 Liter = 10,90 €)
5,45 €
   
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