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Rezept Vielseitige TAU - Rezepte

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Diese Rezepte sind für alle TAU-Sorten geeignet! Die angegebene Flüssigkeitsmenge sollte ggf. etwas angepasst werden.

 

TAU-Apfel-Brei

Zutaten aus unserem Sortiment:
100 g TAU
400 g Apfelmark
250 ml Getreidedrink (oder Milch)
Agavendicksaft
1 EL Vollrohrzucker
1 Prise Salz

 

Zusätzlich benötigen Sie folgendes:
250 ml Wasser
250 ml Milch (oder Getreidedrink)
1/2 Zitrone

 

Zubereitung:

  1. TAU in das Wasser-/Milchgemisch einrühren und ein wenig köcheln lassen.
  2. Salz, Süße und Zitronenschale einrühren.
  3. Apfelmark unter den Brei mischen.
  4. Mit Zimt, CreSoy oder Joghurt servieren.

 

Pikanter TAU-Brei

Zutaten aus unserem Sortiment:
30 g TAU
250 ml Gemüsebrühe
Ghee oder CreSoy
Salz
Optional: Parmesan

 

Zubereitung:

  1. TAU mit Brühe aufkochen.
  2. Frische Gartenkräuter oder Lieblings-Kräutermischung dazugeben (z.B. Koriander, Fenchel, Kümmel, Kurkuma, Ingwer...)

 

Tipp:
Mit frischem Parmesan bestreuen - lecker!

 

Thymian-TAU-Suppe

Zutaten aus unserem Sortiment:
75 g TAU
1,5 l Gemüsebrühe
CreSoy oder Ghee
Salz

 

Zusätzlich benötigen Sie folgendes:
Thymian

Zubereitung:

  1. Tau in die kochende Brühe einrühren und nochmals aufkochen.
  2. Salz und viel Thymian zugeben.
  3. Mit CreSoy oder Ghee abschmecken.

 

Folgende Produkte aus unserem Sortiment wurden für das Rezept verwendet:

0,45 kg - incl. MwSt., zzgl. Versandkosten
(1 kg = 12,11 €)
5,45 €
   
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