Zutaten aus unserem Sortiment:
800 ml Gemüsebrühe
350 g Apfelmark
2 EL Sonnenblumenöl
4 EL CreSoy
Salz
Pfeffer (frisch gemahlen)
Zusätzlich benötigen Sie folgendes:
700 g Kürbis (am besten Hokkaido)
200 g Kartoffel
1 Zwiebel
Ingwer
Zubereitung:
Tipp:
Besonders herzhaft wird die Kürbissuppe, wenn kurz vor dem Servieren noch ein paar knusprig ausgebratene Speckwürfel darüber gegeben werden.