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Warum sind Bambinchen und Golden Goat nicht biologisch zertifiziert?

 

Darum sind unsere Produkte von der neuseeländischen Dairy Goat Cooperative nicht biologisch zertifiziert:

  • Die Ziegen erhalten ihr Futter ausschließlich von den saftigen Gräsern und Kräutern der weitläufigen neuseeländischen Weiden. Lediglich im neuseeländischen Winter wird Heu dazugefüttert. 
  • Die Weideflächen werden ausschließlich mit Meeresalgen gedüngt.  
  • Evtl. erkrankte Tiere werden ausgesondert und erst nach dem vollständigen Abklingen evtl. verabreichter Medikamente wieder in die Herde gelassen.
  • Bei der Dairy Goat Coop. handelt es sich um eine Cooperative von ca. 100 Ziegenbauern. Diese sind alle verpflichtet,  ihre Ziegen ausschließlich extrem naturnah zu halten. Die erzeugte Milch ist absolut naturrein.
  • Von jeder eingelieferten Frischmilch-Charge werden zudem Proben gezogen und auf Schadstoffe etc. untersucht.  
  • Eine biologische Zertifizierung nach europäischen Richtlinien würde die Milch qualitativ in keiner Weise verbessern und auch an der Haltungsform der Ziegen nichts ändern, den Milchpreis aber deutlich verteuern.
    Bedingt durch die Strafzölle der EU auf  eingeführte Milchprodukte in Höhe von deutlich über 7 % haben wir gegenüber europäischen Anbietern bereits jetzt einen nicht unerheblichen Wettbewerbsnachteil.
    Daher haben wir uns entschlossen, dieses naturreine Produkt nicht unnötig zu verteuern. 




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