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Sauerkraut
im Glas
In annähernd gleichmäßige Streifen geschnittener biologischer Weißkohl, aus dem Sauerkraut durch natürliche Milchsäuregärung nach Zusatz von Meersalz entstanden ist, welches durch Pasteurisation im luftdicht verschlossenen Behältnis dauerhaft haltbar gemacht worden ist.
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Sauerkraut enthält mehr B-Vitamine als der frische Kohl – unter anderem auch Vitamin B 12, was Sauerkraut zu einem perfekten Lebensmittel auch für Veganer macht. Basis für leckere Sauerkrautgerichte nach eigener Rezeptur!
Weißkohl*, Meersalz. *aus kontrolliert biologischem Anbau
Abtropfgewicht: 650 g
| Nährwerte | pro 100 g |
| Brennwert | 102 kJ / 24 kcal |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| davon Zucker | 1,2 g |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Salz | 1,0 g |
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