Ein heiterer Geist, ein froher Sinn, sie sind der Menschen beste Gabe, und wird die Weisheit früh die Gutsverwalterin, so reicht der Vorrat bis zum Grabe.
Konrad Pfeffel

Bambinchen - Säuglingsnahrung aus Ziegenmilch

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Aladins Kaffeegewürz

Aladins Kaffeegewürz ist eine würzig-orientalische Verführung. Sein wunderbarer Duft wird dominiert von einer frisch-zitronigen Kardamomnote. Im Geschmack besticht ebenfalls eine frisch-orientalische Würze mit einer sinnlich-süßen Zimtnote.

3,95 €
35 g
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(1 kg = 112,90 €)
Hersteller: Sonnentor GmbH (klick für mehr Infos)

Art.-Nr. 2715
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Traditionell wird mit Kardamom in arabischen Ländern Kaffee parfümiert. In spezielle Kannen werden ganze Kapseln hineingelegt, über die der Kaffee beim Ausgießen fließt und so kleinste Mengen des Aromas mitnimmt. Das wird besonders gerne mit Zucker getrunken.
Das charakteristische Aroma von Kardamom verleiht der Mischung eine kräftige, zugleich weiche und zitronige Note und wird abgerundet mit warmem Zimt, Piment und Nelken. Vanillepulver ist das exquisite und liebliche Sahnehäubchen.

Kleine Mengen in den fertigen Kaffee geben und nach Belieben süßen.

Verleiht Tiramisu, Mousse au Chocolat, Kaffeeparfaits oder Schokoladenkuchen eine ganz besondere Note. Kardamom verfeinert Süßes wie Pikantes, daher auch bestens geeignet für die orientalische Küche.

Kardamom*, Zimt Ceylon*, Zimt Cassia*, Ingwer* (gemahlen), Piment*, Nelken*, Vanille*, Macis* (gemahlen). *aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte	pro 100 g
Brennwert	1108 kJ / 267 kcal
Fett	3,96 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,14 g
Kohlenhydrate	42,19 g
davon Zucker	35,28 g
Ballaststoffe	31,55 g
Eiweiß	5,80 g
Salz	0,08 g