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Schnellbrot mit Saaten

gelingt ohne Hefe - fertig in 60 Minuten!

Backmischung für Reisbrot mit Vollkornreismehl.
Glutenfreies Brot auf die Schnelle selber backen. Ohne "Gehen lassen"!

3,75 €
0,5 kg
incl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Auf Lager - Lieferzeit 2-3 Werktage*
(1 kg = 7,50 €)
Hersteller: Bauckhof GmbH (klick für mehr Infos)

Art.-Nr. 5890
 

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Mit der Bauckhof Backmischung Schnellbrot können Sie in nur 60 Minuten ein knusprig-frisches, glutenfreies Brot zaubern.
Sie geben nur 500 ml Wasser zu der Mischung: Anrühren 2 Minuten, 0 Minuten gehen lassen, Backen 58 Minuten. Fertig. 
Dieses Produkt ist auf Glutenfreiheit kontrolliert und mit Glutenanalyse bei der deutschen Zöliakie Gesellschaft gemeldet.

Bauckhof Schnellbrot ist geeignet zur glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue.

Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, keine Konservierungsstoffe und Zusätze! 

  1. Den Backofen auf 225 °C Ober- und Unterhitze vorheizen (Gasstufe 4).
  2. Die Schnellbrot-Mischung in 500 ml kaltem Wasser 2 Minuten verrühren. Nicht gehen lassen!
  3. Den Teig sofort in eine gefettete Kastenform füllen (24, 25 oder 26 cm) und von oben mit Wasser glattstreichen.
    (Tipp: Die Oberfläche des Brotes wird besonders schön, wenn Sie sie mit einem neutralen, hocherhitzbaren Öl oder zerlassener Margarine bestreichen.)
  4. Eine feuerfeste Form mit etwas kochendem Wasser in den Ofen stellen.
  5. Das Brot 5 Minuten backen, dann der Länge nach in der Mitte tief einschneiden.
  6. Weitere 53 Minuten auf der untersten Schiene backen.

Reisvollkornmehl 39 %, Maisstärke, Maismehl, Quinoasauerteigpulver 7 % (Vollkornquinoamehl, Reismehl 25 %, Starterkulturen), Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, Sesam, Meersalz, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke), Verdickungsmittel Xanthan.

Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1550 kJ / 368 kcal
Fett 7,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g
Kohlenhydrate 63,4 g
- davon Zucker 1,3 g
Ballaststoffe 6,5 g
Eiweiß 7,7 g
Salz 2,6 g

* Die genauen Lieferzeiten entnehmen Sie bitte unserer Versand-Tabelle und den AGB


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