Crème Brûlée Riegel

VIVANI-Schokoladen = Höchste Ansprüche für hochwertige Qualität.
Durch Einhaltung aller Bedingungen, die eine wirklich exzellente Schokoladenqualität ausmachen, ist es uns gelungen, Ihnen eine Schokoladen-Produktrange präsentieren zu können, die neben den sensorischen Ansprüchen (Geschmack, Kaueindruck, Mundgefühl und Optik) des Schokoladen-Liebhabers, auch die der Natur und des Menschen aus den Ländern der Schokoladen-Rohstoffe erfüllen.

• alle Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau
• die Kakaosorten sind bester Qualität und kommen im optimalen Mischungsverhältnis zum Einsatz
• alle weiteren Zutaten sind ebenfalls von höchster Qualität, bei dem Rohstoff Vanille handelt es sich beispielsweise um reine Bourbon Vanille
• Selbstverständlich werden nur gentechnisch unveränderte Zutaten verwendet
• bewusster Verzicht auf Emulgatoren wie Lezithin
• jeder Sorte liegt eine ausgefeilte Rezeptur zugrunde
• das Herstellungsverfahren ist auf Maximalbedingungen (intensives Feinwalzen, lange Conchierzeiten) ausgerichtet
• ein perfektes Qualitätssicherungssystem garantiert fortlaufend den hohen Standard

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