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Wolken Zwieback
demeter Zwieback aus Dinkel
Traditionell zweifach gebacken, in typischer Wolkenform (ungesüßt).
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Dieses Dauergebäck ist vielen aus der Kindheit bekannt. Wir lieben es als Snack und Bestandteil leckerer Rezepte - Zwieback ist so viel mehr als knuspriges Brot und Schonkost.
Dinkelmehl* Type 812 (85%), Butter*, Hefe**, Salz. *kontrolliert biologischer Anbau
**biologisch-dynamische Landwirtschaft/Demeter
| Nährwerte | pro 100 g |
| Brennwert | 1767 kJ / 419 kcal |
| Fett | 9,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 68 g |
| davon Zucker | 0,93 g |
| Ballaststoffe | 5,4 g |
| Eiweiß | 13,4 g |
| Salz | 1,4 g |
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