Acerola Fruchtpulver

Die Acerola-Kirsche (Malpighia punicifolia L., auch „Antillen- oder Barbados-Kirsche” genannt, jedoch nicht mit unseren heimischen Kirschen verwandt) hat ihren Ursprung auf der mexikanischen Halbinsel Yucatan. Ihr Geschmack ist leicht sauer und besitzt eine feine Apfelnote. 
Die Acerola-Kirsche gilt als eine der Vitamin C-reichsten Pflanzen.
100 Gramm reife Früchte enthalten durchschnittlich 1.700-2.100 mg natürliches Vitamin C.
Verglichen mit dem Vitamin C-Gehalt von Orangen, der durchschnittlich 50 mg/100 g Frucht beträgt, liefern Acerola-Kirschen vergleichsweise die 34 bis 42-fache Menge an Naturvitamin C.