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Produktbild zu Artikel Gelbweizenmehl

Gelbweizenmehl

Die angenehm gelbe Färbung erhält der Gelbweizen durch Carotinoid, einem sekundären Pflanzeninhaltsstoff.

Gelbweizen bietet eine attraktive Optik, er ist begehrt beim Backen ohne Ei. Die Gelbfärbung ist deutlicher sichtbar in Gebäck. Der Geschmack ist harmonisch, leicht nussig und sehr angenehm.

2,45 €
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Hersteller: Rolle-Mühle (klick für mehr Infos)

Art.-Nr. 4224
 

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Gelbweizen, eine alte pigmentreiche (Carotinoide) Getreidesorte, sorgt für attratkive Optik in Gebäck und Backwaren.

Gelbweizenmehl*. *kontrolliert biologischer Anbau

Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1444 kJ / 341 kcal
Fett 1,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 70,8 g
- davon Zucker 0,4 g
Ballaststoffe 4,1 g
Eiweiß 9,8 g
Salz 0,01 g

 

* Die genauen Lieferzeiten entnehmen Sie bitte unserer Versand-Tabelle und den AGB


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