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100 g
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Art.-Nr. 1643
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Zitronat
gewürfelt
Ohne Weißzucker!
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- Nicht pasteurisiert
- Ohne Zusatz von Farb- oder Konservierungsstoffen
Herstellung:
Die Zitronenschale wird in Würfel geschnitten, mit Wasserdampf behandelt und abgetropft. Der nun zugegebene Maisstärkesirup dringt aufgrund der Osmose in die Kapillaren der Fruchtschale ein und ersetzt das Wasser.
Hinweis:
Rapunzel Zitronat wird nach EU-Bio-Verordnung ohne den Zusatz von Farb- und Konservierungsstoffen hergestellt. Das Absetzen des Sirups am Boden ist ein natürlicher Vorgang und stellt keine Qualitätsbeeinträchtigung dar.
Zum Backen und für Desserts.
Zitronenschalen* 57%, Glukose-Fruktose-Sirup*, Zitronensaft*. *biologische Erzeugung
| Nährwerte | pro 100 g |
| Brennwert | 1253 kJ / 296 kcal |
| Fett | 0,10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,00 g |
| Kohlenhydrate | 70,2 g |
| davon Zucker | 70,2 g |
| Ballaststoffe | 6,5 g |
| Eiweiß | 0,23 g |
| Salz | 0,275 g |
* Die genauen Lieferzeiten entnehmen Sie bitte unserer Versand-Tabelle und den AGB
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