Demeter-Qualität
Kräftige Kakaonote trifft dezente Süße – diese Edel Bitter Schokolade mit 80 % Kakaogehalt im flachen Edizione Grande-Tafelformat ist ein wahres Highlight für alle Liebhaber von dunklen, puren Schokoladen mit unverwechselbaren Kakaoaromen.
2,95 €Der Edelkakao für die Demeter-Schokoladenlinie von VIVANI stammt von drei Fincas in der Dominikanischen Republik und ist komplett rückverfolgbar. Wie bei einer guten bean-to-bar-Schokolade üblich, findet selbstverständlich auch die Röstung und Vermahlung der Kakaobohnen im eigenen Haus statt. Der verwendete Rübenzucker aus Deutschland ist ebenfalls Demeter-zertifiziert.
Kakaomasse**, Kakaobutter**, Rübenzucker**, Kakaopulver**, Bourbon Vanille*. Kakao: 80% mindestens.
*aus ökologischer Landwirtschaft
**aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft (Demeter)
Nährwerte | pro 100 g |
Brennwert | 2530 kJ / 612 kcal |
Fett | 54 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 30 g |
Kohlenhydrate | 24 g |
- davon Zucker | 17 g |
Eiweiß | 9,5 g |
Salz | 0,03 g |
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