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Kugelfeige Zagros                      Frucht-Chips

                                            Wildwuchs                             Köstlich aromatische Chips aus
                                            Diese leckeren kleinen Feigen stammen    Früchten. Lecker und süß auch
                                            aus Halbwüstenregionen der Hochtäler des   ohne Zusätze
                                              iranischen Zagros­Gebirges. Hier regnet es   Toller Snack für zwischendurch,
                                            fast nie. Die Hauptquelle der Feuchtigkeit    ob Arbeit, Schule, Uni, vor oder
                                            ist der  enorme Temperaturunterschied   nach dem Sport !
                                              zwischen Tag und Nacht, der am frühen   Oder einfach nur weil es
                                            Morgen zu einer  starken Kondensation   schmeckt.
                                            führt.
                                            Die Zagros­Feigen reifen und trocknen
                                                                                                H
                                            am Baum, bis sie Mitte August bis Ende   Apfel-Chips
                                            September herunterfallen. Jede Woche ein­  knusprig und süß
                                            mal werden sie gesammelt und für einige   Die frischen Äpfel werden von Hand
                                            Tage in der Sonne ausgebreitet, bevor sie     entkernt, in Scheiben geschnitten und
                                            verpackt und zu uns  gesandt werden.      schonend getrocknet.
                                            Es gibt keine  che mische Düngung, keinen   In 100 g Apfel­Chips stecken 1 kg
                                            Pestizid­ oder Insektizi d einsatz.   frische Äpfel.
                                            Die Zagros­Anpflanzungen sind sehr alt    Äpfel sind gesund ­ auch getrocknet !
                                            und zum Teil bereits aufge geben. Durch
                                            den Kauf der Feigen wird diese alte Anbau­   Art.-Nr. 295   100 g    3,95 €
                                            Tradition  bewahrt. Da die Feigen von             (1 kg = 39,50 e)
                                              keinem Anbau verband  zer   tifiziert sind,   Art.-Nr. 296   400 g     12,95 €
                                              verkaufen wir sie als Wildwuchs.                (1 kg = 32,38 e)
                                            Art.-Nr. 306   200 g       5,95 e
                                                        (1 kg = 29,75 e)          Birnen-Chips   H
                                            Art.-Nr. 3061  1 kg       26,00 e     knackig und süß

                                                                                  Art.-Nr. 1351  75 g       4,25 €
                                                                                              (1 kg = 56,70 €)
                                                                    H                                     NEU
                                            Mango-Stücke
                                            Zart-saftig, exotisch duftend, Mexiko   Jackfrucht-Chips H
                                            »Die beste Frucht der Welt« ­ so wird    Die Jackfrucht Chips werden unter
                                            die Mango von den Indern bezeichnet.  Zugabe von Kokosöl vakuumfrittiert
                                            Mangos sind die beliebtesten Früchte   und dadurch zu knusprigen köstlichen
                                              unseres Sortimentes. Kein Wunder bei   Chips. Obwohl kein zusätzlicher Zucker
                                              dieser Qualität ! Sie sind appetitlich gelb­   zugefügt wird, schmecken die Chips
                                            orange, saftig im Biss und ver führerisch   natürlich fruchtig­süß.
                                            aromatisch in Duft und Ge schmack. Sie   Der Geschmack erinnert an einen Mix
                                            wachsen in der Region Nayarit, abge­  aus Mango, Ananas und ein wenig
                                            schirmt von den Um weltverschmutzungen   Banane.
        Helle Feigen         H              der Zivilisation durch die Bergkette Sierra   Zutaten: Jackfrucht 90 %, Kokosöl
                                            Madre. Weder am Baum noch bei der Ver­
        Groß und saftig, Türkei             arbeitung werden chemische Hilfsmittel   10 %. Restfeuchte max. 8 %, dadurch
                                                                                  sehr leicht. Bitte luftdicht verschließen.
        Die Feigen trocknen am Baum. Nach der   eingesetzt. Überwacht wird dies durch die   (Ursprung: Indonesien).
        Ernte werden sie noch für einige  Tage    anerkannte  Organisation FVO (vergleich­
        zum Nachtrocknen in die Sonne gelegt.   bar mit Bio land). Erst völlig reif werden die   Art.-Nr. 301   100 g   7,65 €
        Feigen enthalten wertvollen Frucht­   Früchte geerntet, damit das Maxi mum an         (1 kg = 76,50 €)
        zucker, viel Kalzium (Knochen !),       Vita minen und Enzymen enthalten ist. Sie
        Kalium, Magnesium, Eisen und        werden geschält, in Scheiben ge schnitten,
        Phosphor.                           entkernt und bei unter 40°C schonend
                                            getrocknet. Enzyme und Vitamine bleiben
        Art.-Nr. 303   500 g       9,95 e      durch das Trocknungs verfahren weitest  ­

                    (1 kg = 19,90 e)        gehend erhalten, ebenso die gelb­orange   Wie die süßeste
        Art.-Nr. 3031  2 kg       38,00 e      Farbe und das  appetit an regende Aroma.

                    (1 kg = 19,00 e)        Die Mango enthält viel Vitamin C und zählt   Frucht zuweilen
                                            zu den  enzym   reichsten Früchten.       eine raue Schale
                                            Art.-Nr. 300   200 g       6,95 e         hat, so verbirgt
        Kiwi                                            (1 kg = 34,75	e)
        Schonend getrocknet und naturbelassen                                         sich oft eine
        In 150 g getrockneten Kiwischeiben                                            freundliche und
        stecken ca. 2 kg frische Kiwis.     Pflaumen
                                                            H
        Art.-Nr. 313   150 g       6,50 €	                                            herzliche Natur
                    (1 kg = 43,40 €)        Leckere Trockenpflaumen, ohne Kern,       unter einem
                               NEU          zum Naschen, Backen und Kochen.
                                            Viel Süße, zartes Fleisch, hervorragendes   rauen Äußeren.
                                            Aroma.
                                                                                      Samuel Smiles
                                            Art.-Nr. 312   200 g       5,95 e
        H  = aus kontrolliert­ökologischem Anbau        (1 kg =	29,75 e)



                                                                          www.blauer-planet.de u  0 55 45-18 28    147.blauer-planet.de u  0 55 45-18 28    147
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