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Bunter Pfeffer    H                 Indonesischer                       Pink Pepper
       Universell verwendbar zum Würzen von    Kubebenpfeffer  H               Pfefferspezialität    H
       Salatsaucen, beim Kochen und zum    Feinschmecker-Pfeffer in der Mühle    Rosa Pfefferbeeren aus Brasilien,
             Garnieren. Er ist aufgrund seiner   Ganze Kubebenpfeffer­Früchte   eine Rarität für Genießer !
             abgerundeten Würze sowie seiner     von den indonesischen Inseln.   Der rosa Pfeffer gehört nicht zu den echten
             farblichen Attraktivität für raffi­  Handgepflückt und nach              Pfefferarten, sondern stammt vom
             nierte Gerichte und zum Verzieren   traditioneller Methode               brasilianischen Pfefferbaum ab, der
             von Buffets.                        verarbeitet.                         in ganz Südamerika beheimatet ist.
             Zutaten: Weißer Pfeffer, Schwarzer   Tipp: Erst zum Ende der Garzeit     Der Geschmack ist eher süßlich,
             Pfeffer, Rosa Pfeffer, Grüner       über das Gericht streuen.            aromatisch­würzig und nur leicht
             Pfeffer.
                                                 Zutaten: Kubebenpfeffer 100 %.       scharf. Auch zum Würzen von
       Art.-Nr. 2730  45 g        5,65 e    Art.-Nr. 3702  35 g                       Desserts geeignet.
                   (1 kg = 125,56 e)                   (1 kg = 212,90 a)  7,45 €	     Zutaten: Rosa Pfefferbeeren.
       Art.-Nr. 2711  50 g Nachfüllpack  3,25 e    	                           Art.-Nr. 3704  20 g        7,95 €
                   (1 kg = 65,00 e)                                                        (1 kg = 397,50 €)


                         Pfefferspezialitäten





                           Raffinierte und besondere

                   Gewürz- und Pfeffermischungen































































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