Page 40 - 2021_bp-katalog_hl
P. 40
Bunter Pfeffer H Indonesischer Pink Pepper
Universell verwendbar zum Würzen von Kubebenpfeffer H Pfefferspezialität H
Salatsaucen, beim Kochen und zum Feinschmecker-Pfeffer in der Mühle Rosa Pfefferbeeren aus Brasilien,
Garnieren. Er ist aufgrund seiner Ganze KubebenpfefferFrüchte eine Rarität für Genießer !
abgerundeten Würze sowie seiner von den indonesischen Inseln. Der rosa Pfeffer gehört nicht zu den echten
farblichen Attraktivität für raffi Handgepflückt und nach Pfefferarten, sondern stammt vom
nierte Gerichte und zum Verzieren traditioneller Methode brasilianischen Pfefferbaum ab, der
von Buffets. verarbeitet. in ganz Südamerika beheimatet ist.
Zutaten: Weißer Pfeffer, Schwarzer Tipp: Erst zum Ende der Garzeit Der Geschmack ist eher süßlich,
Pfeffer, Rosa Pfeffer, Grüner über das Gericht streuen. aromatischwürzig und nur leicht
Pfeffer.
Zutaten: Kubebenpfeffer 100 %. scharf. Auch zum Würzen von
Art.-Nr. 2730 45 g 5,65 e Art.-Nr. 3702 35 g Desserts geeignet.
(1 kg = 125,56 e) (1 kg = 212,90 a) 7,45 € Zutaten: Rosa Pfefferbeeren.
Art.-Nr. 2711 50 g Nachfüllpack 3,25 e Art.-Nr. 3704 20 g 7,95 €
(1 kg = 65,00 e) (1 kg = 397,50 €)
Pfefferspezialitäten
Raffinierte und besondere
Gewürz- und Pfeffermischungen
40