Dattelschokolade Salted Peanut

Übrigens:
Die Erdnüsse werden von Fairfood Freiburg geröstet und kommen aus einer Fairtrade und Bio Initiative.

Nuss oder nicht Nuss:
Erdnüsse gehören botanisch zur Familie der Hülsenfrüchte, nicht zu Nüssen. Sie wachsen unter der Erde als Samen in einer Hülse und sind mit Erbsen und Bohnen verwandt.

Der Star der Küche:
Erdnüsse werden weltweit eingesetzt. Sie sind eine Kernzutat in vielen asiatischen, afrikanischen und lateinamerikanischen Gerichten. In China sind sie ein traditionelles Neujahrsessen und gelten oft als Glückssymbol. Wusstest du, dass die Erdnuss es sogar im Weltall gibt? Aufgrund ihrer nahrhaften und energiereichen Merkmale, nutzen Astronauten sie als Snack im All.

Ursprung in Südamerika:
Die kleinen Nüsse stammen ursprünglich aus Südamerika. Sie wurden von europäischen Entdeckern im 16. Jahrhundert nach Europa gebracht und verbreiteten sich global. Erdnussbutter ist eine der beliebtesten Verwendungsformen. In den USA isst durchschnittlich jeder Amerikaner etwa 3 Pfund Erdnussbutter pro Jahr.

Gesundheitsvorteile:
Erdnüsse sind eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Protein und enthalten auch gesunde ungesättigte Fette. Zudem enthalten sie Vitamin E, Magnesium, Phosphor, Niacin und Folsäure sowie Antioxidantien wie Resveratrol, das entzündungshemmende Eigenschaften haben kann. Durch ihre Eigenschaften hat sie den Ruf, positive Auswirkungen auf die Herzgesundheit zu haben.