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Süßer Senf
Für diese Senfspezialität wird ausgewählte Bio-Senfsaat von deutschen Bioland-, Demeter- und Naturland-Höfen in einem besonders schonenden Herstellungsverfahren gemahlen.
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Die Senfspezialität wird nicht erhitzt und enthält daher alle wertvollen Bestandteile des vollen Senfkornes.
Alle Zwergenwiese Senfkreationen sind ein Genuss zu Eiern und Tofu, Gegrilltem, Käse oder pur auf Brot.
Wer es raffiniert gewürzt mag, kann ja mal Senf zu Kohl und Gemüse in Saucen und Fonds sowie für Chutneys und Curries ausprobieren!
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Rohrohrzucker, Senfkörner, Wasser, Branntweinessig, Glukosesirup, Meersalz.
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| Nährwerte | pro 100 g |
| Brennwert | 1053 kJ / 250 kcal |
| Fett | 5,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| davon Zucker | 36 g |
| Ballaststoffe | 4,0 g |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Salz | 1,2 g |
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