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Spaghetti aus Hartweizengrieß
Nach traditionellem Verfahren wird der Teig aus Hartweizengrieß und Wasser langsam und mit hohem Druck durch Lochscheiben gedrückt. Der starke Druck verleiht der Pasta eine hohe Dichte, was ihre hervorragende Koch- und Bissfestigkeit ausmacht. Ohne Ei!
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Schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen bewahrt wichtige Vital- und Geschmacksstoffe. Durch die leicht poröse Oberfläche verbindet sich die Pasta nach dem Kochen sehr schön mit Pesto oder leckeren Tomatensaucen.
Weitere leckere Spaghetti-Sorten:
Hartweizengrieß, Wasser.
Weitere leckere Spaghetti-Sorten:
| Nährwerte | pro 100 g |
| Brennwert | 1485 kJ / 350 kcal |
| Fett | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 71 g |
| davon Zucker | 2,5 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0,0 g |
Weitere leckere Spaghetti-Sorten:
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