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Stevia Topinambur H Agavendicksaft H
Steviapflanzen besitzen die Fähigkeit, Feinaromatischer Geschmack
Süßstoffe in Form von kompliziert aufge- Die Indianerkartoffel – das ideale Der bernsteinfarbene „Nektar“ lässt sich
Süßungs mittel für Diabetiker –
bauten Steviolglycosiden in ihren Blättern leicht dosieren und vielseitig einsetzen. Er
zu speichern, deshalb auch ihr Name – getrockneter Topinambursaft wird aus dem süßen Herzen der wilden
(Jerusalem Artichoke)
Süßblatt. Agave Salmeana Premium gewonnen.
Sie sind in reiner Form ca. 150 bis 300-mal Der hohe INULIN­Gehalt und das optima­ • starke Süßkraft (100 g Dicksaft ent­
süßer als Haushaltszucker und liefern fast le Verhältnis der Mineralien wie Calcium, sprechen etwa 125­150 g Zucker)
0 Kalorien. Magnesium, Phosphat, Kalium und • wirkt geschmacksverstärkend
Natrium machen Topinambur aus ernäh­ • erhöht nur geringfügig den Blutzucker
H
Stevia Tabs rungsphysiologischer Sicht sehr wertvoll. • kann vom Körper direkt aufgenommen
und verwertet werden (70 %
Es ist ein hochwertiges Lebensmittel und
im praktischen Spender, für Diätkost besonders geeignet. Diabetiker Fruktose)
1 Tab entspricht ca. 1 Zuckerwürfel können dank Topinam bur mit einem • wird in der Trennkost neutral
Zutaten: Natriumhydrogencarbonat, „Naturprodukt“ süßen, da INULIN und gewertet
Mono natriumcitrat, Steviolglycoside nach FRUKTOSE keinen Insulinbedarf hervor­ Enthält pro 100 g:
EU-Spezifikation aus der Stevia-Pflanze, rufen und der Glukose gehalt sehr gering ist. Brennwert 1220 kJ / 287 kcal
L-Leucin, Cellulose.
Es wirkt auch präbiotisch und ist ein ideales Kohlenhydrate 70 g / BE = 6,3
Art.-Nr. 2077 18 g 3,95 € Nahrungsergänzungsmittel. Art.-Nr. 2068 500 ml 6,95 €
(1 kg = 219,40 e)
Besonders zu empfehlen bei hohen (1 Liter = 13,90 €)
Belastungssituationen und während
Antibiotika­Gebrauch.
H
Stevia-Blätter, ganz Wirkt positiv auf die Darm flora und hilft
Als geschmacksgebende und bei der Gewichts reduktion. Topinambur
süßende Zutat zu Teemischungen. ist eine optimale Sportlernahrung und
Diese schonend getrockneten Stevia­ Diätkost. Für gesunde Menschen, die bei
Blätter werden in Spanien nachhaltig ihrem Zuckerverbrauch vorsichtig sein
angebaut, ganz ohne Spritzmittel und wollen, ist es ein ideales Süßungsmittel,
ohne Kunstdünger. da es durch den hohen Inulin­Gehalt die
Zutaten: Stevia rebaudiana, ganze Blätter. Bauchspeicheldrüse schont, obwohl es wie
Art.-Nr. 958 100 g 4,95 € Zucker schmeckt.
(1 kg = 49,50 €) Verwendung: Ideal in Säften
und Getränken und überall
Streusüße mit dort, wo man sonst Zucker
Stevia und Erythritol verwendet, wie bei spielsweise
in Kuchen, Gebäck, Desserts
Diese Steviasüße 1:1 ist neutral süß usw.
und ohne bitteren Beigeschmack.
Für alle Rezepte verhält es sich im selben Art.-Nr. 2059 175 g 6,95 e
Mengenverhältnis 1:1 zu Zucker. Da es (1 kg = 39,71 e)
sowohl hitze­ als auch pH­beständig ist,
eignet es sich perfekt zum Kochen und
Backen. Es ist ein homogenes, universell
einsetzbares und einfach dosierbares kri­
stallines Streupulver, ideal zum Süßen von
Desserts, Obstsalaten, Marmeladen und
heißen Getränken, für Torten, Kuchen
und Kekse. Lieber Optimist,
Zutaten: Erythritol, Steviolglycoside.
lieber Pessimist,
Art.-Nr. 2075 350 g 7,95 €
(1 kg = 22,71 €) lieber Realist.
Während ihr
darüber diskutiert,
ob das Glas halb
voll oder halb

leer ist, habe ich
es ausgetrunken.
Weil das Leben
am Schönsten ist,
wenn man es ein-
fach nur lebt.

Pierre Franckh

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