Page 51 - 2021_bp-katalog_hl
P. 51

Edler Balsamico                                                         Naturgereifter Essig
        Diese hervorragenden Aceto Balsamico-Sorten gehören zu den weltweit einmaligen   Essigprodukte finden sich in jeder
        Essigspezialitäten und werden ausschließlich in den Provinzen Modena und Regio Emilia   Küche. Leider ist der heute in den
        in Norditalien hergestellt. Sie werden nach traditioneller Rezeptur aus dem Saft sonnen-  Handel gebrachte Essig oft nur noch
        gereifter Trauben gewonnen und reifen ganz natürlich in Holzfässern. Sie bereichern   ein  chemisches
        nicht nur die mediterrane Küche.                                                      Industrieprodukt.
                                                                                              Unser Essig wird aus
        Weißer Balsamico     H              Roter Balsamico                                   ungeschwefelten
                                                                 H
        Bernsteinfarben - mild und würzig   Gourmet Speciale                                  Weinen hergestellt, er
        Zutaten: Weißweinessig, Traubenmost.   Mehrjährig im Holzfass gereift                 wird nicht erhitzt und
                                                                                              reift ganz natürlich in
        Art.-Nr. 1345  0,5 Liter   5,45 €   Spezielles mild­süßes Aroma.                      Holzfässern. Trübungen
                    (1 Liter = 10,90 e)     Zutaten: Weinessig, konzentrierter,               und Ablagerungen
                                            gekochter Traubenmost.                            sind ein Zeichen der
                                            Art.-Nr. 1348  250 ml      5,45 €                 Naturbelassenheit.
        Roter Balsamico    H                            (1 Liter = 21,80 e)
        Harmonisch, süß-saures Aroma.                                                            H
        Zutaten: Weinessig, konzentrierter,                                     Weißweinessig
        gekochter Traubenmost.                                                  Zutaten: 100 % Weißweinessig.
        Art.-Nr. 1346  0,5 Liter   5,45 €                                       Art.-Nr. 1340  0,5 Liter   2,95 €
                    (1 Liter = 10,90 e)                                                     (1 Liter = 5,90 e)
                                                                                Rotweinessig   H
                                                                                Zutaten: 100 % Rotweinessig.
        H  = aus kontrolliert­ökologischem Anbau
                                                                                Art.-Nr. 1341  0,5 Liter   2,95 €
                                                                                            (1 Liter = 5,90 e)



                   Natürlicher Essig + Balsamico

























































                                                                           www.blauer-planet.de u  0 55 45-18 28    51
   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56