Für diese Senfspezialität wird ausgewählte Bio-Senfsaat von deutschen Bioland-, Demeter- und Naturland-Höfen in einem besonders schonenden Herstellungsverfahren gemahlen.
2,25 €Der Sonnige von Zwergenwiese! Bringt südlichen Charme in Ihre Küche! Aromatische Kräuter vollenden französische und italienische Kreationen.
Die Senfspezialität wird nicht erhitzt und enthält daher alle wertvollen Bestandteile des vollen Senfkornes.
Alle Zwergenwiese Senfkreationen sind ein Genuss zu Eiern und Tofu, Gegrilltem, Käse oder pur auf Brot.
Wer es raffiniert gewürzt mag, kann ja mal Senf zu Kohl und Gemüse in Saucen und Fonds sowie für Chutneys und Curries ausprobieren!
Rezepttipp: Vinaigrette
4 Teelöffel Öl, 2 Teelöffel Essig, 2 Teelöffel Kräuter-Senf, 1 kleine feingehackte Zwiebel, Schnittlauch, Salz, Pfeffer.
Alle Zutaten im Mixer sehr schnell mixen.
Wasser, Apfelessig*, Senfkörner*, Meersalz, Kräuter der Provence*, Ingwer*, Nelke*, Kurkuma*. *biologischer Anbau
Nährwerte | pro 100 g |
Brennwert | 393 kJ / 95 kcal |
Fett | 5,7 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Kohlenhydrate | 3,4 g |
davon Zucker | 1,4 g |
Ballaststoffe | 4,3 g |
Eiweiß | 5,3 g |
Salz | 3,8 g |
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