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Produktbild zu Artikel Dinkelmehl Vollkorn

Dinkelmehl Vollkorn

Für Brot, Brötchen, Kekse, Kuchen, Pizza-Teig, Soßen, etc.

3,95 €
1 kg
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(1 kg = 3,95 €)
Hersteller: Bauckhof GmbH (klick für mehr Infos)

Art.-Nr. 5880
 

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Für das Bauckhof Mehl werden Demeter Rohstoffe verwendet, die nicht nur im kontrolliert biologischen, sondern im biologisch-dynamischen Anbau erzeugt werden. Durch organischen Dünger und Heilkräuter werden hier die natürliche Fruchtbarkeit und die Lebenskräfte der Erde und der Pflanzen besonders gefördert.

 

Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien. Keine Konservierungsstoffe und Zusätze!

Nuss-Dinkel-Brötchen

Zutaten:
250 g Dinkel-Vollkornmehl, 100 g Haselnüsse, ½ Würfel Hefe oder 1 Packung Backhefe, ½ TL Salz, 150 ml lauwarme Milch

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten zusammenkneten bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
  2. In einer abgedeckten Schüssel an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen bis sich das Teigvolumen verdoppelt hat.
  3. Nochmals kneten und Brötchen formen.
  4. Blech einfetten, Brötchen darauf legen, abdecken und weitere 30 Minuten gehen lassen.
  5. Den Ofen auf 180 °C vorheizen und ein Schälchen Wasser in den Ofen stellen.
  6. Die Brötchen mit Milch bepinseln und ca. 35 Minuten backen.

Ergibt 6 - 8 Brötchen.

* Die genauen Lieferzeiten entnehmen Sie bitte unserer Versand-Tabelle und den AGB


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