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Wenn es einmal
schnell gehen soll !

Leckere Brühen und Suppen

Brühen gehören zu den vielseitigen Helfern in der Küche. Sie eignen
sich als Suppengrundlage, als Trinkbouillon oder zum Würzen von
Soßen, Aufläufen und anderen Gerichten.

Hühnerbouillon H Misobrühe H Querbeet H
Hefefrei – für 6 Liter Bouillon ! einfach köstlich Für Salate, Soßen oder als Suppe –
Zutaten: Steinsalz, 25 % Ideal als hefefreie Suppengrundlage feine Gemüsebrühe mit extra viel Gemüse
Hühner fl eisch pulver, Mais- und zum Würzen vieler Speisen. Auch und Kräutern. Ohne Hefe.
stärke, 4,2 % Hühnerfett, als wohlig­wärmende Trinkbrühe ein „Querbeet“ gibt nicht nur Salatdressings,
Curcuma, Petersilie, Pfeffer, gesunder Genuss. Saucen und Suppen den entscheidenden
Macis, Rosmarin. Zutaten: Meersalz, Maltodextrin, Miso- Kick, sondern ist außerdem eine perfekte
Art.-Nr. 2757 120 g 3,95 € pulver (17 %) (Soja, Vollkornreis, Salz, Basisbrühe für Risotto, Kartoffelsalat und
(1 kg = 32,92 €) Aspergillus oryzae), Karotten, Co. Als klare Suppe schmeckt sie auch
Zwiebeln, Koriander, einfach mal solo. 2 Esslöffel ergeben
Gewürze (Ingwer, Knoblauch, ca. 1 Liter fertige Brühe.
Bouillon mit Rindfleisch H Muskat, Pfeffer), Petersilie, Zutaten: 37 % Gemüse (Tomate, Karotte,
Zwiebel, Steinpilz, Sellerie, Pastinake,
Sonnenblumenöl.
Für 6 Liter Bouillon ! Lauch, Paprika, Brokkoli, Kürbis),
Zutaten: Steinsalz, Maisstärke, Mais- Art.-Nr. 2761 120 g 4,95 € Salz, Reismehl, (Knoblauch,
malto dextrin, 3,3 % Rindfleischpulver, (1 kg = 41,30 €) Sesam, Liebstöckel, Oregano,
Hefeextrakt, Sonnenblumenöl, Muskatblüte, Winterheckzwiebel,
Röst zwiebeln, Sellerie, Petersilie, Thymian, Kreuz-
Zichorienextrakt, Petersilie, kümmel, Kurkuma, Pfeffer).
Pfeffer, Knoblauch, Rosmarin. H = aus kontrolliert­ökologischem Anbau
Art.-Nr. 3733 90 g 6,95 €
Art.-Nr. 2758 120 g 3,45 € (1 kg = 77,22 e)
(1 kg = 28,75 €)

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