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Hersteller: Rapunzel Naturkost GmbH (klick für mehr Infos)
Art.-Nr. 4405
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Mungbohne bioSnacky
Keimsprossen
Mungbohnen-Sprossen schmecken süßlich und knackig frisch. Hinter den aus asiatischen Gerichten bekannten 'Sojasprossen' verbergen sich oft gekeimte Mungbohnensprossen, ideal für Wokgerichte, Salate und in Wraps.
1,25 €40 g
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Sprossen sind die einfachste Methode, um zu jeder Jahreszeit wichtige Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe in die Ernährung zu bringen - und das ganz frisch geerntet und 'regional' von der heimischen Fensterbank!
Keimsprossen und Zubehör:
Vor dem Keimen einweichen. Vor dem Verzehr mit klarem Wasser gründlich spülen. Bildung von Faserwurzeln möglich. Pro Samenschale oder Keimglas 2 EL Samen verwenden. 12 Stunden einweichen. Zwei Mal täglich wässern und nach 3-5 Tagen ernten. Die ideale Keimtemperatur beträgt 18-22°C. Roh erst ab dem 4. Tag verzehren.
Keimsprossen und Zubehör:
Mungbohnensamen* (Vigna radiata). *biologischer Anbau
Keimsprossen und Zubehör:
| Nährwert | pro 100 g |
| Brennwert | 143 kJ / 35 kcal |
| Eiweiß | 3,20 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| davon Zucker | 1,0 g |
| Fett | 0,30 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,08 g |
| Salz | <0,015 g |
Keimsprossen und Zubehör:
* Die genauen Lieferzeiten entnehmen Sie bitte unserer Versand-Tabelle und den AGB
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