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Reis – vollwertig und gesund

H
Naturreis, Rundkorn H Echter Basmati Reis , weiß Milchreis H
Rundkornreis gibt beim Garen Der echte Basmati Reis aus Indien zeich­ Rundkorn­Reis aus einem der besten
einen Teil seiner Stärke an das net sich durch ein langes, feines Korn aus, Reisanbaugebiete Norditaliens. Der Reis
Kochwasser ab und macht welches beim Kochen locker und schlank wird in mehreren schonenden Vorgängen
es milchig. Er eignet sich für bleibt. Während des Garens breitet sich geschält und poliert.
Salate, Suppen und Bratlinge, in der Küche sein einzigartiges Für Milchreis wird der Reis in Milch gekocht
als Beilage und ist ideal für’s Aroma aus. Das geschliffene und erhält dadurch eine sämige, weiche
Dessert (auch gestürzt !). Reiskorn kann diesen Duft Konsistenz. Als warme oder kalte Süßspeise
sogar noch intensiver entfalten. verfeinert mit Rohrohrzucker,
Art.-Nr. 2660 Natur-Reis Rundkorn Er eignet sich hervorragend für Honig, Zimt, Vanille,
500 g 3,25 € exotische, asiatische Gerichte. Zitronenschalen, Früchten,
(1 kg = 6,50 €) Beeren, Fruchtmus, Marmelade,
Art.-Nr. 2663 Echter Basmati-Duftreis Schokoraspeln und vielem mehr,
500 g 5,25 € ist Milchreis Hauptmahlzeit,
(1 kg = 10,50 €)
Parboiled Reis H Zwischenmahlzeit oder Dessert.
Langkorn Spitzenqualität Art.-Nr. 1105 Milchreis
Enthält aufgrund eines speziellen 1 kg 5,65 €
Verfahrens einen Großteil aller wertvollen Wildreis &
Nährstoffe eines Vollkornreises. Der Reis Basmati-Mischung H
wird vor dem Schälen mit Dampf und Diese edle Reismischung aus
Druck behandelt. Dadurch echtem Basmati Reis und aro­ H
gelangen viele Vitamine matischem Wildreis ist eine Dinkelino
und Mineralstoffe aus den besondere Beilage für die Dinkelino ist eine Alternative
Außenschichten in das feine Küche. Diese Spezialität zu den her kömmlichen
Innere des Kornes. Erst lässt sich schnell und einfach Bei lagen wie Reis, Nudeln
anschließend wird der Reis zu bereiten. oder Kartoffeln. Lecker
geschliffen. als herzhafte Beilage, als
Art.-Nr. 2664 Wildreis-Basmati- Salat oder auch als süße
Art.-Nr. 2666 Parboiled Reis Mischung Nachspeise.
500 g 3,25 € 500 g 5,75 € Dinkelino ist ein speziell
(1 kg = 6,50 €) (1 kg = 11,50 €) behandelter Bioland­Dinkel,
der von einem kontrollierten
und zertifizierten Mühlen betrieb verar­
beitet wird. Zunächst wird er von seinem
Risotto-Reis H Calasparra Reis H harten Spelz befreit und dann geschält.
Dieser typisch italienische Rundkornreis, natur Danach werden die Körner schonend
Arborio­Reis ist besonders Die Calasparra Reisfelder liegen im gedämpft, leicht angewalzt und
stärke haltig. Die großen Körner Hochland von Murcia in getrocknet.
geben einen Teil ihrer Stärke Spanien. Durch sein hohes Zutaten: Bioland-Dinkel.
an das Koch wasser ab, da durch Quellvermögen eignet er sich Zubereitung: 2 Teile Wasser mit wenig
kommt die charak te ristisch sehr gut für Risotto, Paella, Salz zum Kochen bringen, 1 Teil Dinke-
cremige Konsistenz des Milchreis oder als leckere voll­ lino hinzugeben und ca. 12-15 Min.
Risottos zustande. wertige Beilage. bei schwacher Hitze kochen.
Art.-Nr. 2662 Risotto-Reis Art.-Nr. 2665 Calasparra-Reis Art.-Nr. 2659 Dinkelino 3,95 €
500 g 4,65 € 500 g 3,95 € 500 g
(1 kg = 9,30 €) (1 kg = 7,90 €) (1 kg = 7,90 €)

H = aus kontrolliert­ökologischem Anbau

Ich mache

jetzt zwei Diäten,
von einer wird
man ja nicht
satt.
Unbekannt

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