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Die kontrolliert-biologisch ange- Kokosmilch H Kokosmilch zum Kochen H
bauten Kokosnüsse kommen aus Ideal für die indische und orientalische Herrlich cremig – mit weniger Fett als
Sri Lanka. Frisch geerntet und Küche, Piña Colada, Kuchen, Eiscreme, üblich. Zum perfekten Dosieren, da keine
schonend weiterverarbeitet bleibt Suppen, Soßen oder einfach zum puren festen Bestandteile.
Genuss !
Sie ist ideal für alles was mit Kokosmilch
ihr volles Aroma erhalten. Ohne Mit einem hohen Anteil an Kokosnusskern, besser schmeckt: In Curries, zum Backen,
jegliche Zusätze hergestellt, ohne jegliche Zusätze hergestellt, besonders für Desserts, in Smoothies oder in Cocktails.
be sonders cremig mit ausge- cremig mit ausgeprägtem Kokosnussaroma. Ein Schuss Exotik für die kreative Küche.
prägtem Kokosgeschmack. Tipp: Auf der Kokosmilch kann sich evtl. Dr. Antonio Martins nimmt die
eine feste Schicht bilden (besonders bei wertvolle Milch aus vollreifen
kalter Lagerung). In diesem Fall mit einem Kokosnüssen.
Schneebesen kräftig durchrühren und evtl. Zutaten: Kokosmilch, Ver dik-
Kokosnuss-Creme H zusätzlich kurz im Wasserbad erhitzen. kungsmittel: Pektin, Carrageen.
Zaubert einen Hauch Exotik in Ihre Küche ! Zutaten: Kokosnusskern 67 %,
Diese feste leckere Creme kann man pur Wasser 33 %. Art.-Nr. 5614 500 ml 2,95 €
oder mit Wasser verrührt verwenden. Nach Anbruch in ein nicht- (1 Liter = 5,90 €)
Sehr lecker einfach so zum Naschen. metallisches Gefäß umschütten NEU
Zutaten: 100 % Kokosnuss fein und innerhalb von vier Tagen
vermahlen. aufbrauchen. Kokosfett mild H
Gekühlt ist die cremige Neutral im Geschmack
Kokospaste auch geöffnet Art.-Nr. 5608 400 ml 2,45 € Es wird mit Hilfe von Wasser
lange haltbar. (1 Liter = 6,13 €) dampf mild gedämpft und ist
Art.-Nr. 5609 100 g 1,65 € damit ein neutrales Öl ohne
(1 kg = 16,50 €) starken Eigengeschmack. Eine
Alternative für alle, die ein Öl
ohne Kokosgeschmack bevorzugen.
Art.-Nr. 2571 200 g 3,95 €
Gutes aus Kokosnuss (1 kg = 19,80 €)
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