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Kartoffel Püree Kartoffelknödel H Mais-Paniermehl H
H
Schnell, einfach, lecker ! halb & halb Goldgelb, knackig, kross und knusprig.
Ist herzhaft und würzig im Geschmack. Leckere Kartoffelknödel schnell und Vegan – glutenfrei – hefefrei
Mit Dinkel­, Hafer­ oder Reismilch erhalten einfach zubereitet ! Aus frischen Kartoffeln Das Mais Paniermehl eignet sich hervor­
Sie in der Zubereitung ein veganes Gericht. schonend her gestellt. ragend zum Panieren von Fisch, Fleisch,
Für das Kartoffelpüree werden ausschließ­ Zutaten: Kartoffeln (69 %), Geflügel und Gemüse. Sie bekommen
lich beste geschälte Kartoffeln aus kontrol­ Kartoffelstärke, Meersalz, eine wunderschöne gold gelbe, krosse,
liert biologischem Anbau verwendet. Antioxidationsmittel-Extrakt knusprige Panade. Auch gut zum Über­
Emulgatoren und Antioxidantien kommen aus Rosmarin. backen ge eignet: Einfach 75 g ge riebe­
nicht in die Tüte, lieber feine Gewürze, nen Käse mit 75 g Paniermehl
Gemüse und Zwiebeln. Das schmeckt wie Art.-Nr. 3821 Kartoffelknödel 3,45 € mischen.
230 g

frisch vom Feld. (1 kg = 15,00 €) Exotische Panade: 75 g Mais-Panier-
Es ist aus ungeschwefelten Kartoffeln und mehl mit 4 EL Kokosflocken und 2
lässt sich ideal als schnelle Mahlzeit oder Für 8 Knödel abgepackt in 2 Tüten TL Currypulver mischen. Passt gut zu
auch würzige Beilage zu Gemüse­, Fisch­ Hühnchen, Gemüse und Tofu.
und Fleischgerichten verwenden. Mexikanische Panade: 100 g Mais-
Leckere Variationen gelingen unter der Panier mehl mit 1/2 TL Paprikapulver
Zugabe frischen Gemüses, Speck oder Auch in der süß, 1/2 TL gemahlenem Kreuzkümmel
auch knusprigen Saaten. und 1 Messerspitze Chilipulver
Zutaten: 96 % Kartoffel- Gerüchteküche mischen. Passt gut zu Hühn-
flocken, Meer salz, Muskatnuss, chen, Gemüse und Tofu.
Knoblauch, Antioxi da tions- gibt es Meister- Zutaten: Maisgrütze 99 %,
mittel: Rosmarinextrakt. köche. Meersalz.
Art.-Nr. 5841 Kartoffel Püree Hans­Jürgen Quadbeck­Seeger Art.-Nr. 5851 Mais Paniermehl
enthält 2 Tüten à 75 g 200 g 1,95 €
150 g 2,95 € (1 kg = 9,75 e)
(1 kg = 19,67 e)

Paniermehl, gewürzt H
Panieren mit und ohne Ei –
einfach in der Verarbeitung
Dieses glutenfreie Paniermehl
ist streufähig, fertig gewürzt
und immer schnell zur Hand.
Verwendung: Fleisch, Gemüse oder
Fisch mit der Panade auf beiden Seiten
bestreuen und andrücken. Dann in hei-
ßem Öl oder Ghee auf beiden Seiten
goldbraun anbraten. Schon fertig !
Zutaten: Kartoffelflocken 81 %, Stein-
salz, Zwiebeln, Karotten, Liebstöckel,
Schnittlauch, Kurkuma, Petersilie.
Art.-Nr. 2936 Paniermehl, gewürzt
250 g 5,45 €
(1 kg = 21,80 e)

Dinkel-Paniermehl
H
sortenreines Paniermehl aus ofen-
frischem Brot – 100 % Dinkel
Zum Panieren, Bestreuen oder
Überbacken.
Zutaten: Dinkelmehl Type 630
98 %, Steinsalz, Hefe.
Art.-Nr. 5850 200 g 2,25 €
(1 kg = 11,25 e)
Überbackenes: 75 g Paniermehl mit
75 g geriebenem Käse mischen und
zum Überbacken nehmen.
Sonstiges Leckeres: Paniermehl in
zer lassene gesalzene Butter einrühren
und über Nudeln, frische Erbsen oder
Blumenkohl etc. geben.

www.blauer-planet.de u 0 55 45-18 28 83
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